閖上しらす祭に出店しました

9/24（日）　晴天に恵まれ、復興した閖上水産加工団地を会場に、第1回　閖上しらす祭が開催されました。

閖上のしらすをメインに、各種水産加工品の他、地元企業・団体が出店してにぎやかにスタートしました。弊社は葉物野菜4種の他、かぼちゃ、ニンジン、じゃがいも、なすを販売しました。

野菜入りのパスタは販売と試食の提供をしました。今までの試食はカルボナーラやミートソース味で作りましたが、今回は「しらす祭」ということで、しらすと茹でたチンゲン菜を和えた和風パスタにしてみました。

皆さんに「おいしい」「しらすが合う」「和風もいける」とお言葉をいただき、味を変えて正解でした。「おいしかったから家でも作ってみたい」と販売にも繋がり好評でした。

9：00～13：00までと販売時間は短かかったですが、お客様は早くから足を運び、しらす丼に開店前から長い列ができるなど、盛況に終えることが出来、第1回目のしらす祭は大成功だったと思います。

これから2回3回と継続し、祭りと共に閖上も発展していくよう同じ被災者として祈念します。閖上に負けず、弊社も北釜野菜の栽培に力をつくしていきたいと思います。