「みやぎ県南浜街道縁結び商談会」に参加しました

2月2日、宮城県亘理町中央公民館にて「みやぎ県南浜街道縁結び商談会」が開催され、今回弊社も参加させていただきました。

この商談会は宮城県南沿岸地域の生産・流通の回復を図るため、地域の商工会や県市町村が連携し展示商談会を開催していただいたものです。

弊社からはチンゲン菜や小松菜などの生鮮野菜とチンゲン菜入り野菜パスタをご紹介させていただきました。バイヤー様から「大変立派な野菜ですね」とお褒めの言葉もいただきました。

チンゲン菜入り野菜パスタは米粉を使用しております。グルテンフリーなので小麦や蕎麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。また半生状態なのでゆで時間も1～2分程度と非常に短く、料理のスピードアップも可能です。忙しい主婦・OLの方々におススメです。また賞味期限は6か月となっておりますので、お土産としても最適です。今回はカルボナーラソースを使用して試食していただきましたが、試食された方々からは「もちもちして美味しい」とのお言葉をいただきました。今回出品しました中麺の他に平麺・細麺、ワンタンもあり、パスタとしてだけではなく、焼きそばやつけ麺風にアレンジしてもおいしくいただけます。

今回、商品開発したパスタを事前にホテルメトロポリタン仙台の和食・洋食・中華の料理長様に試食用として試作の御協力をいただきました。弊社の商品があっという間に素晴らしいお料理に変身し、より一層おいしく味わっていただけるお料理となりました

安心安全な弊社の野菜を生鮮野菜としてだけでなく、今後加工品としても広く皆様に御賞味いただきたいと思います。

また弊社以外に出展された企業様の特産品も中々興味深いものでしたので、県南地域が一体となって、もっと全国の皆様に関心を持っていただけるようにアピールしていければと思います。

ただいまチンゲン菜以外の野菜についても考案中ですので、どうぞお楽しみしてください。